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中国料理/ザ ペニンシュラ東京「ヘイフンテラス」(レストランめぐり編)

「森資産会計」税理士 森賀津雄です。

ペニンシュラ24階の「ピーター」(注)が非常においしかったので(評点4.5)、家族で土曜の外食は2階の「ヘイフンテラス」にしました。おいしかった中国料理は「龍天門」「劉安」「チャイニーズ直城」くらいなので期待して出かけました。

一番安いコース料理(@15,880)を頼みました。①焼き物盛り合わせ前菜 ②冬瓜とキヌガサ茸入り蒸しスープ“金華ハム”の香り ③ハタの切り身ふかひれ巻き 蟹肉あんかけ ④中国瓜と鮑と豚肉細肉切り あんかけ ⑤葱 生姜風味 香港煮込み麺 ⑥「オリジナル杏仁豆腐」というラインナップ。こういったコース料理としては1~2皿少ない構成です。

さて、お味ですが、①②③は非常においしい料理です。②はだしがよく出ていて上品なスープに仕上がっています。④⑤もおいしい料理です。「普通よりよかった」レベルが⑥と追加で頼んだ「マンゴープリン」です。  

評点は4.3、「チャイニーズ直城」が四川系の辛い料理なので豚児を連れていけないので、この三店目の「おいしい中国料理店」はありがたいです。
(注)8月11日のブログもご覧ください。

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