すきやき／浅草「ちんや」（レストランめぐり編／東武カルチュアスクール）

「森資産会計」税理士　森賀津雄です。

10月の東武カルチュアスクール「老舗で食べる東京散歩」は、浅草の「すき焼き ちんや」です。雷門から「雷門通り」を「国際通り」に歩いてすぐの場所にある、創業明治13年の老舗です。この「老舗めぐり」では、浅草「米久」、浅草「今半本店」、湯島「江知勝」に続き４店目です。

肉は「黒毛和牛」だそうです。赤身肉で量があったので腹一杯になり、ご飯には手を付けることができませんでした。「上肉」か「霜降肉」なら感想は異なったかもしれませんが、敢えて行く店ではありません。 「すき焼き＆牛鍋」は、牛肉と野菜等の具に割したを入れて自分で適度に煮るものなので、素材が全てと言って過言ではありません。この意味で今日のすき焼きは、家庭のすき焼きより劣っていました。受講生に聞いたら「江知勝」はまた行ってみたい店だそうです（このとき私は欠席しました）。カルチュアスクールなので評点を付けます。2.5です。

浅草寺の特別展示館と庭園が16年ぶりのご開帳とのことで、入館・入園してみました。写真はその庭園側から撮ったものです。次のご開帳のときまで元気で過ごしたいものです。